Ramazan’da gıda arzını güvence altına almak ve fahiş fiyat artışlarının önüne geçmek isteyen Ticaret Bakanlığı, gıda toptancıları ve zincir market yöneticileriyle kritik bir toplantı gerçekleştirdi. Bu görüşmelerin sonucunda, temel gıda ürünlerinde kapsamlı indirim kampanyaları yapılması konusunda tam mutabakata varıldı. Bu hamleyle birlikte, özellikle dar gelirli vatandaşların iftar ve sahur sofralarına daha uygun fiyatlarla ulaşması hedefleniyor.
Kıyma ve Kuşbaşı Fiyatlarında Büyük Sabitleme
Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) arasındaki iş birliği sayesinde, belirlenen marketlerde Ramazan ayı sonuna kadar fiyatlar değişmeyecek. İstanbul ve Ankara başta olmak üzere birçok şehirde dana kıymanın kilogram fiyatı 485 TL, dana kuşbaşının fiyatı ise 510 TL olarak sabitlendi. Ayrıca tranç 535 TL, antrikot 1000 TL ve bonfile 1200 TL gibi rakamlarla raflarda yerini alacak. Bu fiyatların geçerli olduğu marketler arasında Happy Center, Onur Market, Mopaş, Hakmar ve Ankara’daki Gimsa, Altunbilekler gibi onlarca farklı zincir bulunuyor.
Şok Marketler, şubat ayı sonuna kadar tam 100 temel gıda ve temizlik ürününü geçen yılın fiyatlarıyla satacağını duyurarak enflasyona karşı adeta savaş açtı. Tarım Kredi marketlerinde ise kendi tesislerinde üretilen 400 gramlık donuk kıymalar 194 TL’den, 1 kilogramlık paketler ise 485 TL’den sabit fiyat garantisiyle satışa sunulmaya başlandı.
2026 Ramazan Pidesi Tarifesi Belli Oldu
İftar sofralarının vazgeçilmezi olan Ramazan pidesi fiyatları da resmen açıklandı. Geçen yıla oranla yaklaşık %23’lük bir artış öngörülen pidelerde, gramaj ve içeriğe göre farklı fiyatlandırmalar uygulanacak.
Büyükşehirlerde 250 gramlık standart pide 25 TL’den satılırken, 300 gramlık susamlı seçenekler 35 TL, 500 gramlık bol malzemeli yumurtalı ve susamlı pideler ise 60 TL bandında olacak. Ekmek fiyatlarında ise şimdilik bir değişiklik öngörülmüyor; 200 gramlık ekmek 15 TL’den satılmaya devam edecek.
Hurma Çeşitleri ve Ramazan Kolilerinde Son Durum
İftarın açılış sembolü hurmada ise bu yıl geniş bir fiyat skalası mevcut. En ekonomik seçenek olan Bağdat hurması kilogramı 190 TL’den başlarken, tercihini daha kaliteli ürünlerden yana kullanmak isteyenler için Kudüs hurması 800 TL, lüks “Jumbo” boy ise 1.050 TL seviyelerine çıkabiliyor.
Hediye edilmek ya da toplu ihtiyaçları karşılamak için hazırlanan Ramazan kolilerinde de çeşitlilik artırıldı. Sadece temel malzemeleri içeren en ekonomik paketler 499 TL’den satışa çıkarken; içerisinde bal, reçel, tatlı ve şarküteri ürünleri gibi ekstraların bulunduğu zengin içerikli koliler 1.999 TL’ye kadar ulaşıyor.
